Ingrédients

Notre recette...

Durée

30min

0
Personnes

Facile

Difficulté

On peut aussi le faire nature, ou avec des oignons, courgettes, carottes…

  1. Épluchez les pommes de terre, lavez les, puis les râper avec une grosse grille.
  2. Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
  3. Ajouter les Charlottes râpées, le sel, le poivre, la muscade.
  4. Mélangez.
  5. Faites chauffer de l’huile dans la poêle, déposez des petits paquets, laissez dorer 5 min (feu moyen) retournez puis laissez cuire en les retournant régulièrement.

Jocelyne BLANC
La Ferme de Lagarde