Ingrédients

Notre recette...

Durée

1h

0
Personnes

Moyen

Difficulté

  1. Faire cuire les pommes de terre épluchées dans de l’eau salée.

  2. Couper la tome fraîche en fines lamelles. (piler l’ail)

  3. Faire une purée. Ajouter le beurre et la crème fraîche puis réchauffer et assaisonner/
    mélanger la tome à la purée bien chaude.

  4. Tourner vigoureusement pour que le mélange soit homogène.

Jocelyne BLANC
La Ferme de Lagarde